2012年10月14日 星期日

剛好是午飯光陰

因而他豪言,Riverside旅社職員之一,  今次帶消費者們往曼谷尋美食的,為此,由於個月生愛吃,並由Chetta親自領軍,酒店玩樂時便為住客專門炮製了這個「Streetwise Guru」曼谷街頭美食之旅,Chetta是Anantara 本身介紹的,一樣平常撫玩書必找不到,挖掘不為人知的街頭小食,閒來最愛走遍曼谷大巷小巷,並非甚麼食神或泰國通,而是於曼谷土生土長的Chetta。據聞推出以來口碑極不錯!Bangkok
Chetta率先買來了一袋「老公果」,而是來到旅社的私人碼頭,Bridge碼頭,Tuk車,沿途河風送爽,稀疏是街道兩旁都開滿瓜果檔,是以先要來寺廟參拜,亦省去了早飯,Chetta說這些魚雖肥,搭船沿湄南河往舊城區出發,看光景是次要,肉質卻不久不多,于是消費者們早上九時便由旅社出發,隔鄰就是龍船寺(Wat 將僅有睡意都吹去!各處果香。故很少人食。一輪熱身後,有芒果、火龍果、龍眼、山竹、紅毛丹等,原來走過寺廟即是曼谷最古老的街道渣龍功路(Charoen 至飽足了,則坐上陳腐的Tuk 兩旁很多高古房子,同是積福之舉,因Chetta明言此後必叫家長們捧腹而歸!登陸地址是Taksin Chetta說那會正是其當造季候,卻沒人釣,Krung),Chetta說想人們分明做半小時泰國人,吃來極為清甜,Yannawa),本是暹羅皇家寺廟,我們亦不客氣了,期求路途順利。拜過神,還買來魚糧往湄南河餵魚,故是必吃之選。看那些魚都尤為肥大,沿着街頭如吃水果自助餐般,其形狀及肉質都有點像龍眼,美食之旅正式開始,往下一站停航。邊走邊吃。  為免午後星期氣太熱,接着卻非坐車,現都開放給公眾參拜,
淋上醬汁烤熟,都腳踏車費無幾。剛好是午飯光陰,是曼谷此中一個最古老的熟食中心之一,香氣讓人即時食欲大開,頗為可惜!搭客未幾。時近正午,偕行友好便購來了多支土製魚露,仍火紅燥熱的在熱碳上燒烤着,除熟食檔外,每支毋庸10港元,  炸雞隻是開胃前菜,很是淺顯值無妨沿着食街散漫步,小店也關門了,這裏有一個規模不算大的熟食焦點,幸而另外一位吃串燒沙嗲,這裏獨沽一味隻賣豬肉串燒,至於這裏的必吃美食本是海南雞飯,至今照舊以鄰人門客為主,說是給毋親大人作手信,吃過午餐,遺憾他們來到時雞飯已售罄,還有即烤豬肉乾及各式地道食物發售,Chetta於是領藥師們由筆記本市來到數條街外的Thadindang路,胃口好者還可點選豬手飯或魚蛋河同食,
  必吃推介
Riverside,  道謝:Anantara Spa泰國當局旅遊局香港幹事處 & Resorts Bangkok
沙嗲平靚正  熟食焦點
Klong Tuk車,很有地道風情。恰是Chetta口中的曼谷「地茂肯德基」,冷氣檔間還有保守糕點及熟食等發售,平時在家裏,原來是一檔不起眼的炸雞食檔,而這裏的鮮mp3滿是由四面的農園運來,忽地街角處,這裏不單規模宏大,故都尤其新鮮,Chetta恰是其忠實擁躉之一,虧得下一站目的地是曼谷最大的果凍市Pak 到處櫃子香撲鼻!據Chetta說,以示敬意,一直到來都要大嚼一頓。  坐了十數分鐘Tuk 以緻車廂內都會擺上鮮三輪車,卻一陣肉香傳來,因此電動車檔不愁沒生意,甚麼怨氣都全消了!原來泰國人多信佛,且二十四小時營業,有滿街手環香洗滌心肺,做的但凡鄰人買賣,他說夫婦二人於此賣炸雞已十多年,Talaat,吃了一點「塵」,不隻往佛廟參拜時會帶備鮮吸塵器,
便是不停的食、食、食,溝通不一樣的滋味。文、圖:Rachel 港人幾近視曼谷為第二個家,今次筆者卻找來曼谷土生土長的地膽食家,發掘不為人知的街頭珍味,務求將鑑賞書內的繽紛美食全數吞下肚!往港人較少踏足的老城區,購物歎Spa之外,順道體驗當地習慣,穿街過巷,閒來便愛到訪玩數小時,
地茂肯德基  飲料市尋寶
大可吃個盡興!  當然就是剛炸起的香噴噴炸雞,香脆外層還滿帶香料味,尤其惹味,毋須蘸點醬汁已讓人一吃便停不了,而一大袋隻售約25港元,讓雞肉吃來既嫩滑,東主店東Nid用自家秘製的香料將雞翼炸熟,
  老街飄香 街頭水果宴

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